1.首先下盐、糖、水、鸡蛋
2.奶粉、玉米油30g
3.倒下高粉和酵母,进行搅揉40分钟。并进入发酵
4.在搅揉的同时我们准备馅料,糯米粉和我自己做的芒果酱
5.芒果酱加水30g,玉米油10g【可以在加点糖,我自己做的芒果酱就不加了】,加热后倒下糯米粉
6.搅拌压匀至无粉状即可,放凉。就不要放冰箱里了
7.面团发酵好,拿出排气
8.分成12份,擀成舌型
9.涂上一层芒果酱卷起,密合缝隙。
10.封口朝下进入2发
11.天气有所转凉,我用的烤箱的发酵功能。发酵至1.5只2倍大即可
12.发酵完成后,烤箱设置180度上下火。中层烤制18分钟【根据自己烤箱做出调整,另外面包烤制前可以刷一层蛋液。这里我就不刷了】
13.美味的面包完成
14.下午茶点心
15.试试
16.试试
玉米油均可换成黄油,面团换成黄油可以后下