主料:
鲅鱼，
2条
辅料:
五香粉适量，
葱适量，
老抽适量，
盐适量，
花生油适量，
面粉适量五香鲅鱼的做法步骤
1.鲅鱼解冻。
2.把鲅鱼切成小块,加五香粉.老抽.葱.盐腌20分钟。
3.盘里放干面粉,把鲅鱼块放入滚一下。
4.使鲅鱼块上均匀的裹上一层干面粉。
5.锅里放花生油。
6.油热后放入裹上面粉的鲅鱼块。
7.小火炸透,成金黄色捞出。
8.五香鲅鱼就OK了。
小窍门&温馨提示
炸鱼裹干面粉可以防止往外溅油，以免鱼肉吸入过多的油脂。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 鲅鱼
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