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肉片扇贝炒尖椒的做法步骤

1.原料大集合。

2.姜切丝，胡萝卜，尖椒切片。

3.扇贝在开水中焯一下。

4.热油爆香姜丝。

5.放入肉片翻炒。

6.加入酱油、糖、料酒。

7.倒入焯好的扇贝加一点盐翻炒。

8.加入胡萝卜尖椒翻炒 加蚝油 鸡精翻炒即可。