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丝瓜炒毛豆的做法步骤

1.准备好原材料。

2.丝瓜切稍厚一些的片，胡萝卜切片，青椒切块，鱼豆腐切片。

3.烧热锅，放油，爆香葱姜蒜，倒入毛豆加适量清水煮一下。

4.随后，将其他材料放入，翻炒，注意要有汤汁，加入适量生抽，鸡精调味。

5.翻炒4分钟左右，加盐调味即可出锅。