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春笋烧肉的做法步骤

1.五花肉切块。

2.春笋洗净切块。

3.热锅下油，放入五花肉。

4.翻炒至出油。

5.加入白砂糖。

6.加入葱姜。

7.翻炒出香味。

8.加入酱油。

9.翻炒出香味。

10.再加入剩余的调料炒匀大火烧开。

11.转小火盖盖炖45分钟。

12.再加入笋块翻炒均匀。

13.盖盖再炖40分钟即可。

小窍门&温馨提示

此菜不需加味精。