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油焖素鸡的做法步骤

1.准备食材。

2.素鸡切小块。

3.蒜瓣拍碎，切成蒜蓉。

4.海鲜酱油中加入适量老抽、白砂糖和适量的清水，搅拌均匀。

5.起锅烧油

6.倒入切碎的素鸡翻炒。

7.炒制素鸡焦黄的时候，倒入搅拌好的酱汁 闷煮5分钟上色。

8.当酱汁快要收干之时，倒入蒜蓉提香。

9.快速翻炒入味。

10.出锅后撒上葱花装饰。