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菠菜粉丝的做法步骤

1.菠菜清洗干净沥干水分。

2.粉丝温水浸泡开，沥干水分备用。

3.煮锅烧开一锅水，放入菠菜。

4.用筷子拨动，焯烫三十秒即可关火。

5.捞出菠菜，沥干水分，凉一会。

6.加入粉丝，混合均匀。

7.加入

辅料

8.拌均匀即可上桌。

小窍门&温馨提示

焯水不宜过长，会破坏菠菜的维生素。不宜放太多酱油，会让色泽暗黑的，滴几滴就可以了，用盐来调节味道。