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炸巴沙鱼柳的做法步骤

1.所需食材准备就绪。

2.巴沙鱼切块，加盐和料酒腌制十分钟。

3.鸡蛋打散，面包糠备用。

4.把腌好的鱼块放入蛋液中，取出裹面粉，再入蛋液，取出裹满面包糠。

5.依次裹好备用。

6.油六七成热放鱼块小火慢炸，炸至金黄色捞出。

7.可复炸一次，外酥里嫩，好吃停不下。

8.搭配番茄酱风味更加宜人。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

小火慢炸，复炸更美味！祝您愉快！