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芒果慕斯的做法步骤

1.食材备好。

2.先把饼干和黄油拌匀压平实后放冰箱冷藏定型。

3.芒果肉切成小块。

4.吉利丁用冰水泡软。

5.泡软的吉利丁片放入热牛奶里搅匀。

6.鲜奶油加糖打发，打发奶油盖张纸可以放置奶油飞溅。

7.奶油打发出清新的纹路就可以啦。

8.加入奶油奶酪拌匀。

9.加入切好的芒果拌匀。

10.加入牛奶吉利丁溶液拌匀后倒入饼干磨具里。

11.冷藏1小时芒果慕斯做好，表面用芒果装饰一下便可。