主料:
鲍鱼适量,
米饭适量
辅料:
鲍鱼汁适量,
西兰花适量,
水淀粉适量
配料:
盐适量鲍鱼捞饭的做法步骤

1.鲍鱼用水泡一会儿约15分钟左右。

2.鲍鱼用小刷子刷干净。

3.用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出,扔掉内脏。

4.用一个薄点的勺子把鲍鱼肉挖出,扔掉内脏。

5.把鲍鱼切花,放入鲍鱼壳中,蒸熟,水开后4分钟左右即可。

6.蒸好的鲍鱼。

7.锅烧热加适量水、鲍鱼汁、盐、烧开,加入适量水淀粉,汤汁收浓。

8.米饭盛入碗中,摆入鲍鱼、焯水的西兰花,浇上汤汁。
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