主料:
红枣,
100颗,
杏仁,
100颗,
棉花糖,
400g,
黄油,
80g,
奶粉,
3勺
辅料:
奶粉,
5-7勺奶枣的做法步骤

1.准备好食材(忘记拍红枣和杏仁儿啦)。

2.准备食材(忘记拍红枣和杏仁儿啦)。

3.将黄油放入平底锅融化。

4.将黄油放入平底锅融化。

5.放入无糖棉花糖和3勺奶粉进行融化。

6.特别注意,在棉花糖融化的过程中一定开最小火,防止融化的棉花糖焦化!

7.待棉花糖和完全融化拉丝,将已经塞好杏仁的红枣放入锅内迅速翻搅。

8.关火,继续翻搅至每一颗杏仁枣都裹上棉花糖浆。

9.将杏仁枣一颗一颗揪出来,搓圆,在裹上干奶粉。奶香味十足的杏仁枣就做好啦!

10.如果需要送人或者方便携带,拿糖纸装好,封口即可!美美哒新年糖果搞定啦!
小窍门&温馨提示
棉花糖融化过程中要勤搅拌,防止焦化。
TAGS:
小吃 零食 其他菜系 红枣
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