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蒜蓉生蚝的做法步骤

1.清洗生蚝。

2.将蒜切成小颗粒，小米椒切碎备用。

3.将锅中放入生命源泉，放入姜片，料酒，烧开放入生蚝，煮至生蚝开口，捞出即可。

4.油锅六成热，将蒜过滤一次水，挤干水分，下去油锅，加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，炒至蒜香味，最后加入小米椒，即可出锅。

小窍门&温馨提示

在家也可以做生蚝哦！