无锡酱排骨的做法,无锡酱排骨怎么做,无锡酱排骨哪家最正宗中华老字号,无锡酱排骨的做法最正宗的做法,无锡酱排骨多少钱一盒,无锡酱排骨介绍

无锡酱排骨的做法步骤

1.小排骨一斤，切成小段，开水（放姜2片和料酒）去血沫后盛出沥干水待用。

2.2大勺番茄沙司、2大勺红糖、1勺老抽、1勺生抽调制成秘制酱料待用。

3.热锅放油，下八角炸出香味。

4.放葱段（1棵）、姜片（3片）炒香。

5.放入排骨，翻炒至排骨两面金黄。

6.倒入开水，埋过排骨。

7.倒入秘制酱料（番茄沙司、红糖、老抽、生抽调制），加入桂皮。

8.水开后撇去浮沫，改小火炖40分钟。

9.最后大火收汁，撒上白芝麻出锅。