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韭菜猪血汤的做法步骤

1.猪血切块，飞水。

2.韭菜切段

3.猪肉剁碎，放一点酱油、油、盐腌。虾皮泡10分左右姜拍一下

4.水开后放入虾皮，猪血下去煮5分钟

5.把韭菜，肉末入下去煮熟，调味就行了。

6.成品

小窍门&温馨提示

1、猪血很腥，一定要飞水。

2、虾皮不止是提鲜，它含有丰富钙哦

3、让汤水变得混沌点话，先把锅烧水，放油再放水就行了。