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金沙南瓜的做法步骤

1.南瓜切条，放入蒸锅略蒸，开锅后5、6分钟即可，千万不要蒸过了。

2.熟咸鸭蛋取蛋黄。

3.炒锅放油，加入鸭蛋黄、用铲子压碎蛋黄翻炒。

4.放入蒸好的南瓜条拌匀。

5.出锅。