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麻辣五花肉的做法步骤

1.火锅底料，牛奶，猪骨浓汤宝，葱切段添水大火煮开再关火备用。

2.带皮五花肉清水中泡10分钟。

3.切成长6厘米长厚0.3厘米的长片。

4.用串签子竖着穿进去，肉要放在串签子最前面。

5.五花肉串穿好啦。

6.穿好的五花肉串放进砂锅中大火煮开，煮开后放入准备好的各种丸子，苕粉和香菜继续煮开后转小火再煮10分钟。

7.完成。

小窍门&温馨提示

五花肉要选择瘦的多一些的。