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鲳鱼烧咸菜的做法步骤

1.买的两条鲳鱼

2.咸菜，买的已经加工好的

3.鲳鱼清洗干净切段备用

4.油锅加热，放入姜片与大蒜子爆香

5.倒入鲳鱼翻炒

6.鲳鱼在油里过一下后倒掉多余的油

7.加放盐、白糖、料酒、醋、酱油等调料

8.加适量水，加入咸菜

9.出锅装盘

小窍门&温馨提示

鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。