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火麻浇汁茼蒿的做法步骤

1.将茼蒿择洗干净备用。

2.锅中放入少许清水，少盐及淋入膳之俭火麻油10克。

3.放入茼蒿焯熟。

4.涝出沥水摆盘。

5.准确好

辅料

6.锅中少油，放小肚粒和姜蒜末，小米辣一起炒香。

7.放入适量水，水开后关火放入葱花。

8.出锅放在码好的茼蒿上。

9.放火麻仁增香。

小窍门&温馨提示

茼蒿焯熟即可，不宜时间长，保持脆口比较好吃。另外炒料时多一些汤汁，这样茼蒿沾足汤汁味道更好。