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腌萝卜的做法步骤

1.取5棵苋菜放少量水用锅大火煮5分钟左右。

2.煮好的苋菜去掉菜楂过滤成菜汁备用。

3.将萝卜去皮切成片状，下两勺盐腌10分钟。

4.将腌好的萝卜倒进菜汁再放进白糖和白醋一起腌至20分钟完成。此刻的萝卜已经很鲜艳。

5.将腌好的萝卜一片一片的排放在盘上像一朵花一样，大功告成。

6.成品一朵花。

7.小唠叨！腌过的萝卜出水要倒掉再放入菜汁哦，否则影响口味。