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上汤芥菜的做法步骤

1.芥菜洗净切块

2.咸蛋蒸熟切块，皮蛋切块，蒜切片。

3.热锅下油，下入蒜片爆香，下入芥菜翻炒。

4.待芥菜转色，加适量盐，翻炒几下，加水没过芥菜，再下入皮蛋，咸蛋，煮10分钟。

5.加入鸡粉，盐调味即可。

6.成品