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五花肉烧莴笋的做法步骤

1.五花肉切片。

2.姜蒜切末、葱切碎。

3.莴笋洗净切滚刀块。

4.锅烧热放少许油、倒入五花肉。

5.翻炒至微微发黄、加入姜蒜末炒香。

6.加入1勺料酒、1大勺生抽和几滴老抽翻炒均匀。

7.加入莴笋翻炒。

8.加入适量的盐。

9.加入适量的清水，加盖焖煮至莴笋软烂。

10.加入少许糖调味即可。

11.成品。

12.成品。