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培根扁豆炒土豆的做法步骤

1.材料：扁豆（已摘洗干净）、土豆（已洗净去皮）、培根

2.将已摘洗干净的扁豆放在案板上切开，待用。

3.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片，待用。

4.将培根放在案板上切开。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒，盛出。

6.随后，利用炒培根的油，下入切好的扁豆和土豆翻炒翻炒。

7.接着，加适量的清水。

8.翻炒翻炒至土豆和扁豆熟软。

9.然后，合入炒好的培根翻炒一下。

10.最后，加适量的生抽。

11.加适量的盐。

12.加适量的鸡精。

13.调味炒匀，即成。

14.出锅装盘。