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小炒土豆的做法步骤

1.土豆切丁下锅焯水一分钟捞起沥干。

2.菜椒洋葱切丁。

3.火腿切丁。

4.锅里热油倒入土豆大火翻炒均匀，再加入火腿肠翻炒半分钟。

5.加入洋葱菜椒翻炒均匀，适量加些水，盐酱油，耗油，糖翻炒。

6.菜椒炒软后加入白芝麻翻炒一下即可。