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香煎芋丝糕的做法步骤

1.香芋刷丝

2.加入盐和粘米粉搅拌均匀

3.装盘上锅蒸

4.水开后蒸20分钟关火焖5分钟

5.稍冷切块

6.小火煎至两面微黄

7.完成，香脆里酥松软。

小窍门&温馨提示

装盘蒸时不用太用力压得很结实，也可以表面洒点芝麻更香。