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猪肉笋干煲的做法步骤

1.笋干泡发洗净

2.锅中放入适量油烧热后放入猪肉姜煸炒

3.炒至猪肉出油脂后

4.放入笋干

5.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖

6.翻炒均匀

7.加入适量水大火烧开转小火炖至入味即可

8.成品。

小窍门&温馨提示

猪肉最好选择五花肉。