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1.将莲子百合洗净清水浸泡一小时备用。
2.雪梨削皮洗净。
3.对半切开,去核。
4.切月牙形薄片。
5.炖盅放入雪梨片,莲子、百合。
6.煮开,小火炖十分钟。
7.将猪肉泥捏成几个小丸子。丢入锅中,煮大与十分钟,出锅前撒盐调味即可。