蓝莓果酱卷心酥的做法,蓝莓果酱卷心酥怎么做,蓝莓果酱卷心酥怎么做,蓝莓果酱卷图片,蓝莓果酱夹心饼,蓝莓果酱面包卷

蓝莓果酱卷心酥的做法步骤

1.黄油室温软化切小块

2.打至膏状时加入糖和盐

3.用分离器沥出蛋黄

4.然后划散

5.分次倒入蛋黄液

6.继续搅拌均匀

7.低粉过筛

8.搅拌成面团，置冰箱冷藏1小时以上

9.将面团擀成面皮

10.均匀涂上蓝莓酱

11.从一侧边缘开始卷起

12.卷好后包保鲜膜冷冻10分钟

13.面卷切成1cm左右的圆圈

14.码入烤盘，入170度的烤箱中烤10分钟即可

小窍门&温馨提示

①涂蓝莓酱时，留出四周不要涂

②卷成卷后在面板上轻轻滚动，以调整面卷的粗细