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粗粮饼子的做法步骤

1.容器中放入200克玉米面，50克黄豆面，120克面粉，打入一个鸡蛋。

2.加白糖25克，酵母8克，泡打粉2克，加入适量温水。

3.搅拌成稠一点的面糊醒发40分钟。

4.这是醒发好的面，如图。

5.电饼档不刷油，用勺子倒入面糊。

6.煎制两面金黄色即可。

7.成品图。