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尖椒炒鸡蛋的做法步骤

1.细尖椒切斜片。

2.鸡蛋5个。

3.稍微打散。

4.适量花生油烧热。

5.鸡蛋液倒入，炒成大块鸡蛋。

6.蒜片，麻椒，干红椒放入炒香。

7.尖椒片放入翻炒两下。

8.半勺水，适量生抽，盐。

9.鸡蛋放入，翻炒均匀关火盛盘。

10.成品。

11.成品。