主料:
低粉,
400克,
玉米油,
90克,
糖,
80克,
水,
200
辅料:
低粉,
240克,
玉米油,
90克
配料:
糯米粉,
240克,
糖,
240克,
水,
300克,
玉米油,
110克,
芝麻,
100克,
椰蓉,
60克,
玫瑰干花,
10克徘徊恋人饼的做法步骤

1.玫瑰花揉碎,去掉花蒂,只留花瓣

2.把调料里的糖、水、油加玫瑰花煮开,调成小火,一次性倒入糯米粉、芝麻和椰蓉,快速搅拌匀,倒进盘子里,入冰箱冷藏

3.把配料里的玉米油加低粉,混和均匀成油酥,并分成32份

4.把
主料
里的材料混合成油皮面团,分成32份

5.把取一份油皮压扁

6.包入油酥

7.把内馅取出,分成32份

8.把包好油酥的油皮擀成长条,卷起来,再擀成长条,再卷,一个两次,备用

9.把擀过两次的油皮擀圆,包进内馅材料

10.收口冲下,松弛15分钟

11.轻擀成扁圆,刷上蛋液

12.烤箱预热190度,中层,烤20分钟,鼓起后取出
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糕点 烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 妇女节 低粉
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