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培根可乐饼的做法步骤

1.土豆洗净切片上锅蒸熟。

2.土豆压成泥，洋葱、培根切小丁，蛋黄打散。

3.把培根、洋葱、蛋黄加入土豆泥中。

4.搅拌均匀，可乐饼馅料完成。

5.用勺子取出适量可乐饼馅料，放到装有芝麻的容器里（不需要粘到手，是不是很方便呢）。

6.裹上芝麻，整出你要的形状。

7.平底锅入橄榄油，油温上升，放入做好的可乐饼，调至小火慢煎。

8.两面表皮的芝麻呈焦黄状态即可起锅。

小窍门&温馨提示

以上食材约可做10个直径3~3.5cm的饼