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莲藕蒸肉饼的做法步骤

1.肥三瘦七的肉肉，用料理机搅拌成馅。

2.加入盐、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀。

3.加入莲藕碎，就适量清水，顺一个方向搅拌均匀，加入植物油锁住水分，平铺碗中。

4.放高压锅蒸二十分钟。

5.洒上葱花，荤素搭配，清脆爽口。