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蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

1.备好生蚝。

2.生蚝肉洗净，生蚝里面不会有多少泥沙，所以用水冲一下即可，而且还能保留其鲜味。

3.将生蚝壳洗净，然后把生蚝摆在壳上。

4.粉丝用热水泡软，再放在生蚝肉上。

5.蒸锅加水，上锅蒸5到10分钟即可。

6.把蒜瓣切碎，小葱切碎，尖椒切碎备用。

7.热锅下油，然后放入蒜末，炒香，加入适量耗油，酱油，炒好洒在生蚝肉上，再将剁椒，小葱末，尖椒末洒上即可。

8.最后成品。