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紫苏叶蛋饺的做法步骤

1.苏叶洗净控干。

2.鸡蛋打散。

3.肉馅备用，我用的剩饺子馅。最好新鲜的，根据自己喜欢调味即可。

4.苏叶铺平，在一半叶子上加肉馅抹平。

5.另一半翻过来合一起，用手轻按4周。

6.放入蛋液中沾匀。

7.翻面沾匀。

8.锅烧热入油下苏叶饺小火慢慢煎定型。

9.翻面再煎熟即可。

10.成品。