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白灼基围虾的做法步骤

1.主要原料。

2.将基围虾洗净，剪去虾脚，虾须。去除虾线，准备好葱姜，花椒。

3.锅里加水，放葱姜，花椒，料酒，盐煮开。

4.放入收拾干净的基围虾煮制。

5.将基围虾煮熟，捞出来。

6.姜蒜切末备用。

7.碗里放醋，少许生抽，放入姜蒜末。调成料汁。煮熟的基围虾蘸料汁食用。