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清蒸大闸蟹的做法步骤

1.鲜活的螃蟹（最好是缠了脚的，没缠脚的到处跑??）

2.葱 姜片铺在蒸盘上备用

3.把刷洗干净的螃蟹放在蒸盘准备蒸20分钟左右

4.蒸螃蟹的时候准备蘸水，红醋里面放入姜末就可以了。

5.装盘