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春笋炒腊肉的做法步骤

1.准备食材

2.腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片

3.春笋去壳，洗净切片

4.锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明

5.放入春笋煸匀

6.加半杯水煮至汁稠

7.加葱花煸匀即可

小窍门&温馨提示

腊肉有咸味了，所以盐不用放。