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虫草花炖鸡腿的做法步骤

1.做这道菜的材料。

2.把从草花泡发。泡的水不要丢掉留着备用。

3.砂锅中加入适量的清水和泡发虫草花的水，加入大料、姜、陈皮稍微煮一会儿。

4.鸡腿用清水洗干净放到砂锅里。

5.用大火把水煮开。

6.撇除砂锅上面的浮沫。

7.把火调成小火，盖上砂锅盖子继续煮。

8.鸡腿炖煮20分钟后，放入虫草花。

9.再炖到鸡肉软烂时候，加入适量的精盐。

10.炖好的虫草花鸡腿。