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麻辣肠炒香椿的做法步骤

1.摘得香椿。

2.洗净。

3.锅烧开水。

4.如图焯水，先煮梗，变色再把香椿整个放水里。

5.变色即可。

6.过冷水，捞出切段。

7.胡萝卜切丝。

8.麻辣肠切片。

9.热锅冷油。

10.油热放麻辣肠翻炒。

11.肥肉变透明。

12.放胡萝卜翻炒1分钟。

13.放食盐和香椿。

14.炒均匀即可。

15.成品。