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黄花菜面筋烧鸡爪的做法步骤

1.食材：鸡爪（已清洗焯水）、面筋、黄花菜（已泡发清洗）、干辣椒

2.将面筋撕开。

3.接着，将撕好的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

4.烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡爪、面筋和已泡发清洗好的黄花菜翻炒翻炒。

5.然后，搁入干辣椒，加适量的清水。

6.加适量的料酒。

7.加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.调味煮开。

11.最后，煮至汤汁差不多了，即成。