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凉拌西瓜皮的做法步骤

1.西瓜切块后，先把果肉切掉，不要切的太干净，瓜皮上留一点果肉，把青皮切掉，要把硬硬的部分都削掉，以免影响口感，

2.切方丁

3.放入盘中，加盐和香葱碎，放入少许的生抽提鲜，加入白醋，白醋的量稍微大一些，最后加一点点香油

4.搅拌均匀即可