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香芹炒白果的做法步骤

1.白果去壳后用开水浸泡片刻就可以去皮。

2.将芹菜切段、红椒切块备用。

3.芹菜放锅中焯水后沥干。

4.油锅烧热，下红椒炒香。

5.倒入芹菜继续翻炒。

6.倒入白果翻炒，加入盐、鸡精翻炒均匀后调味即可关火。

小窍门&温馨提示

生白果有微毒，不能多吃，成人每天不能多于7粒。