枸杞紫切糕

来源：枸杞紫切糕美食制作　乐：在吃　 |　 2023-01-22

主料:
紫米适量，枸杞适量白糯米，少许

辅料:
冰糖适量

1.紫米淘净，先浸泡数小时

2.上锅蒸40分钟，先蒸30分钟，拌入适量的冰糖，再蒸10分钟即可

3.还是用我的专用工具

4.把蒸好的紫米加少许蒸好的糯米一起敲成饼状（紫米的粘性不够，为增加粘度加了少许的白糯米）

5.切块，装盘，点上枸杞

淋上玫瑰汁或蜂蜜，口感更好

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