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主料:
年糕，150克，肉丝，30克，白菜，小半棵，蟹粉，1勺

辅料:
橄榄油适量，盐，少许，浓汤宝，半小盒，葱花，少许，生粉，少许，料酒，5毫升

1.肉丝用料酒、盐和生粉提前腌制一会，下油锅炒至变色盛出备用

2.白菜洗干净切成丝

3.起油锅

4.放入白菜炒

5.加入适量清水和半小盒浓汤宝

6.煮开后加入年糕片一起煮

7.煮至年糕片变软后，加入提前炒好的肉丝

8.再次煮开加点盐调味

9.起锅前撒点葱花

10.出锅装碗，再来上一勺用猪油熬制的蟹粉即可

浓汤宝有底味，所以盐的量要控制！
没有蟹粉可以加一勺猪油也可以

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