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清淡葱油鸡的做法步骤

1.鸡腿剁成小块，洗干净冲洗掉血水，加入生抽、蚝油。

2.加入白胡椒，玉米淀粉，姜片，葱抓均匀后，加一勺玉米油。

3.锅中放一点点油，煸香葱姜蒜后，铺上葱段。

4.将腌制后的鸡肉平铺进锅中。

5.盖上锅盖，焖至15-20分钟左右。

6.装盘后淋上香葱辣椒油。