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清炒莴笋的做法步骤

1.莴笋切菱形状。

2.热锅放油，加少许油渣和蒜粒炝锅。倒入莴笋翻炒。

3.莴笋炒至断生，加适量食盐、蚝油。

4.加少许蒜叶碎。

5.成品图。

6.成品图。

小窍门&温馨提示

不喜欢吃油渣的朋友可以不加。