虾米酱

虾米酱的做法步骤

1.蒜和洋葱切碎碎的

2.虾米用温水泡一会儿，切碎

3.把辣椒切碎碎的

4.加入适量的油，加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿

5.再加入虾米碎，炒一两分钟，然后加入辣椒碎

6.不停的搅动

7.搅一两分钟再加入酱油，盐，和糖

8.基本上成形了，不过还要炒，用小火，翻炒个十来分钟左右

9.做好了，放在碗里面凉干，再入玻璃瓶，放入冰箱

小窍门&温馨提示

辣椒给多一点点就比较有感觉些，自己摸索下去吧！