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蒜蓉肠炒菜心的做法步骤

1.菜心。

2.清洗干净。

3.沥干水分。

4.取蒜蓉肠切条。

5.菜心切段，茎叶分开。

6.热锅冷油，油热放食盐。

7.放菜梗和蒜蓉肠翻炒。

8.菜梗断生，放菜叶部分翻炒。

9.菜叶断生放鸡精。

10.翻炒均匀即可。

11.装盘。

12.成品。

13.成品。