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玉米面窝头的做法步骤

1.准备玉米面。

2.准备纯牛奶。

3.把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及适量的水倒入玉米面中搅拌均匀，和成用手可以握成团的程度即可。

4.用手抓起一块面团捏成圆团。

5.底部用大拇指捏出窝。

6.锅至火上加入水，并铺上笼布。

7.做好的窝头凉水上锅，大火蒸制20分钟即可。

8.瞧！充满奶香味的窝头出笼了。

小窍门&温馨提示

1、注意要冷水上锅，给泡打粉一个启发的机会。

2、牛奶可以根据自己的喜好添加。不喜欢奶味的可以多加水。