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芸豆土豆红烧肉的做法步骤

1.芸豆洗净掰成段，土豆去皮洗净切块。

2.起油锅，爆香葱花，下入芸豆煸炒。

3.豆角不爱入味，先放少许盐炒至表皮起皱。

4.放入土豆煸炒。

5.炒透后倒入红烧肉。

6.加入适量水炖煮。

7.软烂后，再加少许盐调味。